ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　/　ミュスカデ　グラニット　クロ・デ・ペリエール　2019 [5568]

DOMAINE DE BELLE VUE / MUSCADET GRANIT CLOS DES PERRIERES 2019
フランス　ロワール
品種：ミュスカデ

ナチュラル

ビオディナミ






（以下インポーター資料より）

収穫日は9月15日。
収量は40 hL/ha。

Clos des Perrièresは区画名でミュスカデの中のトップクリュのひとつClisson地区内にある！
2019年は伝統に返りガラス加工を施した地下セメントタンクで2年間シュールリーの状態で熟成させた！
SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。
軽くフィルター有。
マロラクティック発酵100%。


ドメーヌ・ド・ベル・ヴューについて
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で責任者として働く。
2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
2012年、ワインの品質を高めるためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。