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商品詳細
DARIO PRINCIC / RIBOLLA GIALLA 2017
イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
品種:リボッラ・ジャッラ

ナチュラル

醸し系白ワイン(オレンジワイン)






(以下 インポーター資料より)

樹齢60年以上の畑。
発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。

マセラシオンは20〜30日間。
発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて30ヶ月間熟成。

その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。
ノンフィルターでボトリング。

2016年から地元の樹(栗、アカシア、オーク)の樽で熟成している。


ダリオ・プリンチッチ / リボッラ・ジャッラ 2017[9247]

販売価格: 4,980円(税別)
(税込: 5,478円)
数量:
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