ジョゼ・ミッシェル ブリュット ロゼ NV [1081]

ジョゼ・ミッシェル ブリュット ロゼ NV [1081]

販売価格: 4,280円(税別)

(税込: 4,708円)

商品詳細

JOSE MICHEL BRUT ROSE NV
フランス シャンパーニュ
品種:ピノ・ムニエ 50% ピノ・ノワール 50%





(以下 インポーター資料より)

品種:ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール50%
植樹:1982年
位置:231m
土壌:粘土・石灰質

醸造
ステンレスタンクで数時間マセレーション(セニエ式)
ステンレスタンクで6ヶ月間熟成しアッサンブラージュ。その後2年間瓶内澱上熟成。

リザーヴワイン:10%〜30%+9%赤ワイン
ドザージュ:9g/L

外観:赤いバラの花びら色、玉虫色に光る泡。
香り:表情豊かな開いたブーケ-カシス、木イチゴ、ブラックベリーの赤い果実、キャンディーにスパイス。
味わい:良質で気品がある。木イチゴ、カシスの芽などの赤い果実。

ニワトリ、アヒルなどの家禽や赤系果実のデザートとの相性がよい。