ダリオ・プリンチッチ / ヤーコット 2016 [4221]

ダリオ・プリンチッチ / ヤーコット 2016 [4221]

販売価格: 4,980円(税別)

(税込: 5,478円)

商品詳細

DARIO PRINCIC / YAKOT 2016
イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
品種:フリウラーノ

ナチュラル
醸し系白ワイン(オレンジワイン)






(以下 インポーター資料より)

樹齢60年以上の畑。
発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。

マセラシオンは20〜30日間。

発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて30ヶ月間熟成。

その後、アッサンブラージュしてステンレスタンクで3ヶ月熟成。
ノンフィルターでボトリング。

フリウラーノのアロマティックな個性を前面に出している。