湘南藤沢のワインショップです。 全国の皆様のお越しをお待ちしております。
ホーム | イタリア > 北部 ビアンコヴォドピーヴェッツ / ヴィトフスカ 2013
商品詳細
VODOPIVEC / VITOVSKA 2013
イタリア フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
品種:ヴィトフスカ

ナチュラル
醸し系白ワイン(オレンジワイン)



オリージネが黒のラベルに緑の線があるのに対して、他の3ワインは白いラベルにオレンジの線が入っています。オレンジがテラコッタの色を暗喩し、地中に埋め込んだテラコッタの壺(アンフォラ)で皮ごとの醗酵&熟成を行なったワインになります。

ヴォドピーヴェッツというワイナリーが今現在主流として採用している醸造方法であり、生産量的にも最も多いこのワインをヴォドピーヴェッツの"ノーマルキュベ"であると位置づけ、シンプルにヴィトフスカという名前にしています。

このヴィンテージは半年間皮ごとアンフォラで醗酵熟成、圧搾後に再びアンフォラへと戻して半年間追熟させた後に2年間大樽で熟成という工程を経てボトリングされました。

ヴォドピーヴェッツ / ヴィトフスカ 2013[6249]

販売価格: 6,180円 (税別)
数量:

  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス