地域密着型のワインショップではございますが 全国の皆様のお越しをお待ちしております。
ホーム | その他の地域 > ホワイトヨハネス・ツィリンガー / ニューメン ミュスカテラー 2016
商品詳細
JOHANNES ZILLINGER / NUMEN MUSKATELLER 2016
オーストリア ヴァインフィアテル
品種:ゲルバー・ミュスカテラー

ナチュラル





(以下 インポーター資料より)

樹齢:30年 栽培:25年間有機無農薬、5年間ビオディナミ
畑・土壌:フェルム=ゲッツェンドルフ、様々なハーブが共生、常にハーブが薫る。
丘陵最上部。南向き。 標高190メートル、石灰岩質。
醸造:天然酵母で自発的な発酵、500リットルのアンフォラで果皮浸漬。圧搾後、オーク樽で発酵。
熟成:600リットルのオーストリア産オーク樽で12か月熟成。



ヨハネス・ツィリンガーは家族経営のビオヴァイングートで、フェルム=ゲッツェンドルフ最大の功労者です。ヨハネスの父ハンスは1980年代に既にオーガニック栽培に回帰しており、オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。
畑と葡萄は30年以上、健全な状態で活力を与えられています。

2013年、ヨハネス・ツィリンガーはワインにより葡萄の生命力と香りの力を反映させるため、新たな畑を開墾しました。
設備は一新され、ワインはこれまで以上に自由な熟成を経ることとなりました。
ツィリンガーでは新旧合わせた手法を採用しています。
彼のワインはすべてが特別な個性を持ち、魅惑的で飲みやすさを備えています。

350年の歴史にまた新たな1ページが加わりました。



ヨハネス・ツィリンガー / ニューメン ミュスカテラー 2016[8387]

販売価格: 4,380円 (税別)
数量:
他の写真
(画像をクリックすると大きく見られます)
(画像をクリックすると大きく見られます)

  Powered by おちゃのこネット
ホームページ作成とショッピングカート付きネットショップ開業サービス