YOU ARE SO FINE 2007 / NANA, VINS ET CIE
ヴーヴレ
品種：　シュナン・ブラン

難しい2007年ですが
見事な超辛口シュナン・ブランを造りました。

綺麗で骨格のしっかりした酸とミネラル
そして微発泡な感じが
よりキレを出しています。

日本料理には幅広く合わせられるワインです。

生牡蠣とも。

超おすすめ。

2009年春キャンペーン開始　特価中



以下　２００９年６月　リアルワインガイド投稿コメ。

微発泡で　すだちを連想する綺麗な酸と石灰的ミネラルが、丸裸な状態の淡麗辛口シュナン・ブランです。
天然のアルコール入り蜂蜜レモンに感じる場面も。
がっつり冷やせば塩焼きした魚や鶏、豚肉に　これほど向くワインを現時点において　他に思い浮かばない。　
これから迎える熱い季節にも欠かせない何度も飲みたいと思うワイン。　
また　この手のワインは、寿命が長いはずだ。


補足：　なぜか　テイスティンググラスのようなグラスで飲むと　シュナンっぽい甘味を感じます。