湘南藤沢のワインショップです。
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古酒について
ここではもっと古い80年代以前のワインについて ご案内いたします。
お探しのヴィンテージが、ございましたら お探しいたしますが ヴィンテージによっては 時間が、かかる場合が、多々ございます。 探される場合は、お時間に相当のゆとりをお持ちください。
よく お店に60年前のワインをくださいといらっしゃいますが そのようなワインは、3年前ぐらいから計画し 探し始めましょう。
高いモノなので 用意しておくことも大変で ちょっと困ってしまいます。
2年半前に買っておきました。 世界的に 60歳のヴィンテージは、1年前から売り切れ状態になることが多いです。
とてもデリケートな液体なので 誰から どこから買うかが、最重要事項となります。 皆様 ご注意ください。
ソムリエであっても開けれない場合もある 抜栓が、大変難しいもので 腕が要ります。
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