地域密着型のワインショップではございますが 全国の皆様のお越しをお待ちしております。
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店長日記:80
2010年06月15日
早いもので
オープンして 3年が、経ちました。




オープン当初から
ご贔屓にしていただいている方々から
最近 知っていただいた方

ハードユーザーさんから
ライトユーザーさんまで

誠に ありがとうございます。
お陰様で 無事 3周年を迎える事が、出来ました。

4年めも
容赦なく(?) ガンガン行きますので
よろしくお願いいたします。(笑)

2010年05月09日
我々の仕事は、面白いもので
他所で こんなワインを買ったとか 貰ったんだけど・・とか
また レストラン等で 飲んだワインを
写真 実物 
そして ロックス・オフのワインであろうが なかろうがを問わず
見せられる事が、多いです。w

痛んだワインの判定なども 勿論 受けております。(苦)

たまたまなのか
お店で飲んだというワインを 見せてくれたお客様が、今週多かったのだが
まぁ センスの悪いワインリストが、出来そうなラインナップで
今時 こんな無知なで 業者の言いなりっぽい仕入れをしている
店が、あるのかと思うぐらいであります。

藤沢のお店に関しては
あのお店なら納得というのもあるが
頭隠して 尻隠さず
お里が、知れてしまうので
もうちょっと勉強した方がいいと思うのです。

うちが、言うべき事でもないので
そのお店のお客様である方が、煽っていくしかないものと
考えます。

うちに なんとかするように お願いされるのではなく
そのお店に 直接言っていただければと思います。
うちは、営業活動 止めましたので・・・(スミマセン)

他方で 
うちが、出来ることは、
どうせ お客さんも ワイン わからないんだから・・・
という ノリみたいな心持ちが、
藤沢では 通用しないように 
オープン以来 皆さんに少しづつ 勉強してもらい
藤沢のワイン文化向上の為 奮闘する事ぐらいです。

遅かれ 早かれ 必ず
藤沢近辺の方々のワイン観は、変わっていきますので
お店で ワインを使う方(販売する方)は、心して臨んでいただきたいと思います。

それにしても
知識的にも 設備的にも
ワインを 扱っちゃいけない店が、
ワインを やりすぎている気が、してます。

どうせ そんな感じのワインなんだから
あまり飲まれないでしょうし。

止める勇気も 必要ではないかと 思っているところです。

フレンチ、イタリアンでは 致命的ですが・・・
2010年04月18日
今年は、うまい具合に
2ヶ月に1度 月曜の祝日があり
皆様には 楽しんでいただいております。

5月3日(祝) 14時~18時
@ロックス・オフ

四恩醸造の新作などを混ぜ
14、5種類お出しします。

お誘い合わせのうえ
お越しください。

2010年03月28日
かねてから
お伝えしている通り
本日 28日(日)は、17時で 閉店し
そのまま フランスへ向かいます。

したがいまして
29日(月)~4月2日(金)まで
お休みとさせていただきます。

花見の季節に
ご不便をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

なお
4月3日(土)より 通常営業いたします。

ではでは 皆様
良い1週間を♪
2010年02月07日
大変 お待たせいたしました。

11月のヌーヴォー解禁時
販売を微妙に見合わせた
ラ・グランド・コリーヌ 大岡 弘武さんの
アルデッシュ ヌーヴォー ブラン 2009(白)
やっと美味しく飲めるようになりました。
しかも 少し辛くなったと思います。

個体差が、ある可能性もあるので
管理状況を記しておきますと
サンプルは、入荷直後 澱を落とし 当店セラー内の段ボールにて
立てて保管したものです。

ちょっと予想より 時間かかりましたが
上記の手なずけ方であれば 現状 全く 問題ございません。

澱が、ボトルの腹にベットリの場合は、ひょっとすると
もう少し時間が、かかる可能性が、あります。

謹んで ご報告いたします。

2日かけ楽しみましたが
個人的には 2日目が、いい感じと思いました。
初日は、翌日を考えると ちょっと危うい感じが、漂いましたが
勝負に出て良かったです。(笑)

つきましては
お預けいただいている方は、
スペース的な問題で 恐縮ですが
お早めに
お引取り頂きますよう 
よろしくお願いいたします。

2009年のヌーヴォー白は、
経営を圧迫する痛いヌーヴォーとなりましたが
販売も合わせて 解禁いたしますので
よろしくお願いいたします。

あっ 気が、早いですが
今年 2010年の大岡さんのヌーヴォーも
切に よろしくお願いいたします。
2010年01月10日
明日の成人式は、定休日ですが 試飲会を行います。

今年1発目
いつも通り 14時~18時です。

完成したワインリストを見ますと
マデイラも含め 16種類 
大半が、自然派ワインです。

ま、
ロックス・オフならではのリストで楽しんでいただければ・・・w

毎回 試飲会とは関係なく
ワインを案内せよと言う方が、
おられますが 見ればわかる通りです。 
無理を言わないようお願いいたします。

定休日に 試飲会を行っている理由を
お察しいただければと思います。

という訳で 改めて告知しておきますと
試飲会混雑時のワインのご案内は、お受けできない場合が、ほとんどです。
また ギフトのラッピング、包装なども 出来ませんので
くれぐれも ご注意くださいませ。

では
お時間のある方は、 お誘い合わせの上(誘わなくても 勿論 結構です。)
遊びにいらしてくださいませ。

2010年01月01日
謹賀新年

おせちにワインが、よく合い
飲み正月で 明日からの営業にそなえております。(笑)

皆様
酔いお年をむかえられていますか?

本年も更に
変わっていると言われようと
質の良い 一歩先ゆく 品揃えを信条に
努力することを抱負として
やっていきたいと思います。

2日、3日は、13時~19時の営業で
4日は、定休日
5日から通常営業です。

1月18日(月)、19日(火) 連休を頂きます。
また 3月末 フランスへ行く予定なので ちょこっとお休み頂きます。
2009年11月13日
いよいよ
ボージョレ・ヌーヴォーが、解禁になるということで
ワイン業界も にわかに盛り上がってまいりました。

で ホームページでの
ご注文も増えてまいりました。

ここで ひとつ 重要な お願いが、あります。

ご注文をされた場合
サイトの自動返信メール以外に
当店から 確認も含めた メールを 必ず お送りしておりますが
連絡が、つかないお客様が、おられます。

品切れのワインが、ある場合もございます。
発送事故防止の為
ご注文後は、必ず 当店からのメールを見ていただきますよう
よろしくお願いいたします。
2009年09月12日
お待たせいたしました。

1リットルも入っているのに
飲み易過ぎて 全然足らないというアブナイ発言を助長し
中毒者続出の
もっともリーズナブルで
本気の自然派
ルイ・ジュリアンのワインが、再入荷しました♪


皆様 ドシドシ
ご来店くださいませ。

今回は、白と10.5%の赤と12.8%の赤 3種

発泡感ありで
プラスチックの簡易フタということもあり
入国後検品されているはずなのに
うちで検品したら
2本ほど 吹いた感じになっておりました。

このワインは、発送しづらいので
良い子の皆さんは、お近くの店頭で買いましょう。w

とういわけで
ネット販売は、残念ながら
いたしませんので
よろしく どうぞ。
2009年08月12日

特に 変わることは、なく いつも通りの営業をする予定でしたが
16日の日曜日に行われる店頭試飲会の日は、19時で閉店する事にしましたので
よろしくお願いいたします。

13日は、20時まで
14日、15日は、22時まで
16日は、19時まで

さて
16日の試飲会ですが
14時~
今のところ ワインリストのラインナップは、
14種類 170円~330円となっております。

当日までの気分で
リストが、変わる可能性は、大ですが
ご来店されれば 現在 リストの中身は、ご覧いただけます。

当日は、上着を忘れずに
お誘い合わせの上 ご来店くださいませ。

 

2009年07月30日

毎年言ってますが
とても早い話で ヌーヴォーの予約が、スタートしました。
大岡さんのヌーヴォーだけが 値段出ず
案内出来ておりませんが
今年は、
ボージョレに関しては4種+店頭計り売り
 

ピュズラの白&大岡弘武 赤白のヴァン・ヌーヴォー 3種となります。

一次予約は、8月25日(火)まで

特集 2009年ヌーヴォーをご覧ください。

2009年07月07日
7月20日の
和食家庭料理とマリアージュの会は、定員に届かず
中止となりました。

ご予約をいただいた皆様申し訳ございません。

つきましては
7月、8月と 連ちゃんになりますが
有料試飲会を行います。

7月20日(祝)
14時~18時
場所 ロックス・オフ店頭

よろしくお願いいたします。
2009年06月07日

イベントの問い合わせが、最近多いので
なんとなくスケジュールが、たった日だけ ご案内いたします。

お客様もそろりと増え
さりげなく 隔月で 2週にわたり 行っている笑楽さんのマリアージュの会
お客様は、リラックスして 楽しんでおられますが
ワタクシは、かなりの緊張感 闘争心を持って臨んでいる会です。(笑)

で この会の もっと気楽なバージョンを♪ ということで
一回やってみる 運びとなりました。

最大70名ほど入れるそうですが そんなに集まったら驚きます。w


7月20日(祝)12時半~ 
和食家庭料理とマリアージュの会
場所 藤沢駅そば 笑楽寿し 2階宴会場
会費 5,250円
要予約 ロックス・オフにて 7月10日(金)まで承ります。

ちょっとした講習と 多種類のワイン(15~20種)予定と 
たぶん ビュッフェスタイルの和食家庭料理を
楽しんでいただきます。

真面目にマリアージュ研究するも良し 飲み会的に使うも良し
冷やかしも歓迎です。w

ただし 最低催行人数30名に満たない場合
キャンセルになる場合が、ございます。
ご了承ください。

お誘いあわせの上 ご参加ください。

***********

有料試飲会は、今年 あと2回の予定。

8月16日(日)
今年もやります。お盆の有料試飲会。
14時~18時半まで
@ロックス・オフ店頭


10月12日(祝)
恐らく 2009年最後の試飲会となります。
14時~18時半まで


 

2009年03月18日
南藤沢のギャラリー 
「GALLERY CN」さんにて 
3回目となるワインとアートのコラボ・イベントを行います。

5月10日(日)14時~17時
場所  GALLERY CN
会費 4,500円
ビュッフェスタイルの立食
ワインは、いつものように予定量内 飲み放題。

要予約
締め切りは、5月5日(祝)の予定。
一応 定員あり 

今回は、 当店のワインが、持ち込める
藤沢のイタリアン バレーナさんの料理が、参戦♪

少し会費が、上がりましたが
雑誌等で お馴染み
三田村シェフの料理とアートとワイン。

どう考えても
ご満足いただけそうです。

お問い合わせは、ロックス・オフ 0466-24-0745
または ギャラリーCN 0466-27-1199 まで


5月4日(祝)は、いつもの有料試飲会が、14時~18時
ロックス・オフ店頭にて ございます。

15種類ほどお出しする予定です。
こちらは、予約不要です。
お誘い合わせの上 ご来店ください。
2009年02月17日
すでにメルマガでもお伝えした通り
南仏の有名な造り手
ポール・マスのジャン・クロード・マス氏が、来週25日来店されます。

水曜と平日ですが
折角なので いつもの感じの有料試飲会を行います。

2月25日(水) 13時半~閉店まで
8~10種類程度(閉店間際は、種類が、少なくなる場合がございます。)


尚 ジャン・クロード・マス氏来店時間は、13時半~15時となっております。
写真、サイン、質問等 喜んで承っていただけるそうです。(^^ゞ

ポール・マス・ファンの皆様
是非 お誘い合わせのうえ
遊びにいらしてください。
2009年02月13日

メルマガにも書きましたが

多少 忙しくなり どうも業務に差し障りが出つつあるので
アルバイトの募集をいたします。

週2~4日程度 当方指定の日に 出勤していただく予定なので
フルタイム・ワーカーの募集ではありません。
差し当たり 生活が、かかっている方には 向きません。

早く フルタイムで働いてもらえる店にしたいものです。。。

現在のロックス・オフでは
3人以上は、不要と考えておりますので
次 働かれる方で MAXとなる事から 
ある程度 細かい条件が、ございますので
応募は、沢山お待ちいたしておりますが
お断りした際は、どうか ご勘弁くださいませ。

http://rocks-off.ocnk.net/page/6
 

2009年02月07日
藤沢の飲食 とりわけ
ワインを飲ませてくれるお店は、そこそこあります。

ただ やはり 外で飲むとワインは、高いからか 良いワインであっても 
なかなか飲んでもらえないという一面も あるようです。

そこで 
安く美味しい料理でワインが、飲める消費者 
在庫を余計に用意しておかなくてもよい飲食店 
そして酒屋もですが 
すべての立場の人間に利点のある
BYO (Bring your own)を活用したい消費者、飲食店さんは、
いらっしゃると思います。

ワインは、料理の調味料であり 
その事を 蔑ろにして 美食道など 有り得ない。 
ということで
ロックス・オフとしては
BYOに賛同していただける料飲店さん 大歓迎です♪



ちなみに
持ち込み料は、かかりますが
すでに ロックス・オフで買ったワインの持ち込みを
OKしていただいている飲食店さんは、
JR藤沢駅線路沿い 笑楽寿しさん(1本 2000円)

藤沢 片瀬の県道沿いのフレンチレストラン ちびムージャンさん(1本 1000円)

と 2軒でしたが この度 
イタリアンのバレーナさん(藤沢市南藤沢22-14 アツタビル B1F)にも
当店で お買い上げのワインの持込を1,260円で承っていただけることになりました。

皆様 どうぞ ご活用ください。

また ワインで お困りの飲食店さん 是非どうですか?(^^ゞ

協力店を これからも増やしていけたら こんなに嬉しいことは、ありません。
2009年01月08日
年末は、大勢のお客様にいらしていただき
ありがとうございました。

本年も 引き続き よろしくお願いいたします。

昨年のも増して 更に お店が、レベルアップ、充実していけるよう頑張ります♪


1月18日(日)午後5時~1月23日(金)まで
お休みを頂き 
取扱い生産者の畑を見に
フランスへ 行ってまいります。

この間 ネットでのご注文、お問い合わせは、受けられませんので
どうぞ よろしくお願いいたします。

24日(土)から 通常の営業となります。

そして
有料試飲会のお知らせ。

1月12日(祝) 14時~18時です。
お待ち致しております。
2008年12月12日

年末年始のご案内です。
ご確認のほど よろしくお願いいたします。

へばらないよう頑張って営業いたします。(笑)

12月の定休日

1日(月) 8日(月) 15日(月)
16日(火)以降 31日まで休まず営業いたします。

年末の営業時間について

金、土曜日は、通常通り 22:00まで

21日(日)、22日(月)、23日(祝)、24日(水)は、
22:00まで

12月31日は、21:00まで

それ以外の日は、20:00まで


年明け
2009年1月1日 元旦は、お休みいたします。

営業は、2日より

年始の営業時間

2日(金) 13:00~20:00

3日(土)、4日(日) 11:00~20:00

5日(月) 定休日

6日(火)から通常営業です。

 

次回 有料試飲会は、1月12日(祝) 14時~18時です。

 

2008年10月18日
日経style REAL 2008 vol.3の50ページから57ページまで
自然派ワインの特集が、組まれております。

書店でご覧いただき 面白そうと思われたら
是非 購買の方 よろしくお願いいたします。





結構 造り手紹介とかは、フランク・コーネリセン以外 あまり遊ばず
優等生的な人選にしました。 
彼等のワインは、生ワインなので
その味わいの変化を考えると
ある種当たり前に 
年間何種類&何回か飲むべきということも
ここで強く 付け加えておきたいです。

また
松田優作の表紙なのが
はっきり言って ナイスすぎます。 好きです 優作!!


ロックス・オフの説明で 店内15度と表記されておりますが
正しくは、19度です。
チェックが、甘くて 関係者にはご迷惑おかけいたします。
他にもないか 心配です。
ちなみに セラーは、13度設定です。
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